Séverine Ohayon a pour première passion la danse classique où pendant 18 ans, chaque professeur lui enseigna rigueur et qualité des mouvements. Une motivation de s’épanouir par l’émotion; savoir la faire vivre et la transmettre.
Partis pour un tour du monde très jeune, Séverine saisit chaque opportunité pour apprendre des codes d’autres métiers toujours aux cotés de professionnels, c’est l’hôtellerie et la restauration qui fut pour elle, le secteur le plus porteurs des valeurs d’excellence et de dévouement qu’elle a appris très tôt en travaillant tard à la barre pour parfaire ses pointes.
Retour en France, pour engager un cursus universitaire en management et marketing Hôtelier. 5 ans plus tard, elle assoie ses compétences en marketing internet au sein de Dégriftour-Réductour, et des services « internet » de Galiléo et Amadeus.
Sa connaissance de l’industrie hôtelière & du numérique, elle souhaite l’utiliser au service d’un établissement à taille humaine qui cultive avant tout cette recherche d’excellence. Elle rejoint d’abord, La Bastide Saint Antoine à Grasse aux côtés de Jacques Chibois. Puis en 2003, elle intègre le prestigieux Relais & Châteaux « Moulin de Mougins » en qualité de Responsable commerciale et marketing.
Internet bouleverse déjà les méthodes traditionnelles de vente de chambres ou tables et de communication pour l’image des grands Chefs. Séverine y voit une véritable utilité d’inclure la dimension « web » dans la stratégie de communication des hôtels 4 étoiles et des tables étoilés au Guide Michelin.
Elle recherche alors un partenaire capable d’exposer le lieu mythique de Mougins, sur la toile sans le dénaturer. C’est ainsi qu’elle contacte Les Ateliers Apicius, précurseur dans le domaine du e-marketing hôtelier.
Rapidement, elle entrevoit la communication digitale comme centrale dans la stratégie marketing et commerciale des hôtels et décide de poursuivre sa carrière aux Ateliers Apicius en qualité de conseil pour les établissements, plus de 150 établissements allant de la maison d’hôte au palace visités chaque année.
Passionnée, elle devient actionnaire de cette société en 2007 et assume les responsabilités successives du marketing, de l’administration et de la gestion. Elle fonde 6 autres nouvelles agences avec son mari Rémi Ohayon durant ses 4 dernières années.
Mariée et mère d’un enfant, Séverine nous livre ses coups de cœur de maman éclairée et passionnée avec l’angle de l’émotion pour retrouver ses premiers pas.