Aujourd’hui au Sirha Lyon, j’ai eu l’immense privilège d’échanger avec Laurent Gardinier, Président des Relais & Châteaux. Une conversation passionnante sur la vision 2025 de cette chaîne d’exception, qui fait rayonner l’hôtellerie et la gastronomie à travers le monde.
Relais & Châteaux, c’est bien plus qu’un label d’excellence : c’est une philosophie, un art de vivre, une responsabilité.
✅ Un engagement renforcé : sociétal, environnemental, éthique
✅ Un partenariat clé avec l’UNESCO pour réaffirmer et protéger leurs valeurs
✅ Une vision tournée vers l’avenir, où luxe rime avec durabilité et transmission
Relais & Châteaux, c’est le respect des terroirs, des savoir-faire, des traditions et des hommes et femmes qui les font vivre. Un modèle inspirant pour toute l’hôtellerie et la gastronomie.
Un immense merci à Laurent Gardinier pour ce moment d’échange si précieux et pour tout ce qu’il fait pour défendre l’hôtellerie française et internationale. Quelle chance d’être avec l’agence Api & You, partenaires des Relais & Châteaux
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