SIRHA Jour 2 !
On commence cette seconde journée avec Natalia que j’ai eu la chance d’interviewer, de la société BioWels, grande gagnante des Innovation Awards du SIRHA !
Une révolution dans nos cuisines : des films plastiques sans PVC, sans matières toxiques, entièrement compostables ou recyclables. Enfin une solution efficace et durable pour réduire les déchets plastiques dans la restauration !
Le défi environnemental génère de grandes innovations, et aujourd’hui nous avons enfin une alternative qui fonctionne vraiment en cuisine.
Pendant des années, les tests avec des matériaux comme l’algue n’avaient pas donné satisfaction… Mais BioWels a relevé le défi et trouvé la solution qui manquait ! Une avancée majeure pour les professionnels et la planète.
Bravo à Biowels pour cette innovation essentielle et un immense merci à Natalia d’être venue témoigner à mon micro !
Que pensez-vous de cette avancée ? Prêts à adopter ces films révolutionnaires en cuisine ?
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