✨ Clap de fin sur un Sirha Lyon 2025 exceptionnel !
Nous avons eu la chance d’échanger avec Luc Dubanchet, Directeur Général Délégué de GL Events et Directeur du Sirha Lyon, l’artisan du bonheur de…
Humeur
✨ Rencontre avec la Team Maroc au Sirha Lyon !
J’ai eu le plaisir d’échanger avec Yassine, candidat de la Team Maroc, qui a brillé hier lors du Bocuse d’Or. À ses côtés, Myriam,…
✨ L’innovation au service de l’eau avec BE WTR !
J’ai eu la chance d’échanger avec @gillesbelle de chez BE WTR, une marque qui révolutionne notre rapport à l’eau. Cette innovation incroyable propose une…
✨ Jour de finale des Bocuse d’Or !
En cette journée exceptionnelle, le chef Philippe Girardon de la Team France nous a partagé avec passion et précision les critères techniques du concours. …
Objectif Or pour la France ! ✨
J’ai eu le plaisir d’interviewer Romuald Fassenet de la Team France des Bocuse d’Or. Avec Paul Marcon, Christophe Quantin, Yohann Chapuis et toute l’équipe,…
Bocuse d’Or : L’ultime préparation de la Team France ️
À quelques heures de la finale des Bocuse d’Or, nous avons eu le privilège d’échanger avec Christophe Quantin, coach de la Team France. ️…
À 24h de la finale du Bocuse d’Or, l’excellence est en marche !
J’ai eu la chance d’échanger en coulisses avec Yohann Chapuis, membre de l’Académie Bocuse d’Or France, venu soutenir et encourager Paul Marcon dans cette…
Une brigade en Or ! ️✨
J’ai eu la chance d’interviewer Thibault, Raphaël et Nicolas, les grands gagnants du concours Métro, ils sont Brigade d’Or ! Tous trois issus du…
✨ Les métiers du bonheur à l’honneur au Sirha ! ️
J’ai eu le privilège d’échanger avec Denis Merlo, champion du monde WorldSkills, qui incarne avec passion l’excellence des métiers de salle. Le Sirha, c’est…
Innovation culinaire made in Jura !
Un moment chargé d’émotion aujourd’hui au Sirha Lyon : j’ai eu le plaisir d’interviewer Jean-Paul Jeunet, grand chef doublement étoilé Michelin et figure emblématique…