Quand TripAdvisor référence un établissement sur son site, non seulement il ne demande pas l’autorisation de l’hôtelier-restaurateur concerné, mais il ne communique pas pour…
Selon le troisième « baromètre des avis de consommateurs », réalisé en 2012 par Testntrust, 81 % des Français interrogés pensent que ces avis…
Autrefois, à part éventuellement dans le livre d’or d’un établissement – quand il y en avait un –, jamais le client n’avait pu dire…
Chers lecteurs, Comme bon nombre d’entre vous, mon flux d’actualité s’est vu submergé d’articles relatant les propos de deux chefs étoilés « agacés »…
Un journaliste de l’AFP, avec une qualité de recherche d’information digne d’un tabloïd anglais, s’est lancé dans un papier qui explique que des «…
Vendredi, on me souhaita de bonnes fêtes de Carême. En républicain définitivement converti, ayant adopté l’obédience du « levé de coude & coups de…
Certaines rencontres marquent plus que d’autres. Sources de plaisir, de savoir, de questionnement… aux quatre coins de la France et du monde, nous avons…
Ce n’est pas l’esprit qui forge les opinions, c’est le cœur. Nous ressentons de vraies émotions au détour de nos expériences, nous décelons toujours…
L’Homme a toujours cherché à améliorer sa connaissance, de façon à maîtriser son avenir. En revanche, il est difficile de maitriser le savoir du…