Fort de l’intérêt suscité par le livre « Addi(c)tion », les préfaciers Jean-François Mesplède et Michel Bouquier, ont souhaité partir avec Rémi Ohayon, l’auteur, à la rencontre des hôteliers-restaurateurs pour leur permettre de décrypter le marché actuel, de bénéficier de conseils concrets pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs sur Internet et enfin d’anticiper les enjeux de demain.
Programme de la Conférence – Débat :
Restitution des résultats des enquêtes :
2 000 consommateurs et 700 professionnels.
- Hôtels : Parcours du consommateur en ligne : Comment s’opère la décision d’achat ? Quels sont les leviers qui le conduisent à sélectionner un mode de réservation plutôt qu’un autre ? Avec le témoignage de Michel Bouquier.
- Restaurants : Parcours du consommateur en ligne : Quels sont les sites internet, guides, réseaux sociaux qui influencent sa décision d’achat ? Les avis de consommateurs sont-ils si décisifs dans son choix de réservation ? Avec le témoignage de Jean-François Mesplède.
- Visibilité & Référencement : Et au-delà des portails de réservation, quelles solutions ?
- Questions – Réponses : Echanges avec les participants.
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