Dans les villes de – de 200k habitants, quels sont les jours d’ouverture et de fermeture des restaurants gastronomiques ?
Est-ce la bonne organisation ? Comment pouvons-nous innover ?
Voici des sujets que soulève l’étude menée par API & YOU Agence Conseil Communication E-commerce auprès de 630 établissements distingués au Guide Michelin 2023, et auxquels je vous invite à débattre.
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