Félicitations aux nouveaux BIB GOURMANDS de la France distingués par le Guide Michelin 2018 !
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AQUITAINE
AUVERGNE
BOURGOGNE
BRETAGNE
CENTRE
CHAMPAGNE-ARDENNE
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ILE DE FRANCE
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PAYS-DE-LA-LOIRE
POITOU-CHARENTES
La Table du Relais du Bois St-Georges
PACA
RHONE-ALPES
En cette journée exceptionnelle, le chef Philippe Girardon de la Team France nous a partagé avec passion et précision les critères techniques du concours. …
J’ai eu le plaisir d’interviewer Romuald Fassenet de la Team France des Bocuse d’Or. Avec Paul Marcon, Christophe Quantin, Yohann Chapuis et toute l’équipe,…
Le livre : Addi(c)tion, « le hold-up des intermédiaires en ligne » paru aux Editions Page d’Ecriture. Sommaire du Livre : A travers les…