Quel type de produits servent les tables étoilées Michelin ?
C’est incontestable, le Guide Michelin, tout le monde en parle 6 mois avant sa sortie, puis 6 mois après sa sortie. Cependant les 6…
C’est incontestable, le Guide Michelin, tout le monde en parle 6 mois avant sa sortie, puis 6 mois après sa sortie. Cependant les 6…
Confronté aussi aux responsabilités de chef d’entreprise, je sais que ce n’est pas chose simple d’arriver à répondre à la question « Que pourrais-je faire »…
Dans le panorama de réseaux d’hôtels, vous avez les chaînes intégrées et les chaînes volontaires. Dans le premier cas, la chaîne organise et structure…
Définir son territoire d’expression, créer sa signature de marque, définir son identité, sont des éléments déterminants pour rencontrer ses clients et les fidéliser. Imaginer…
La bombe médiatique de Sébastien Bras aura au moins permis de remettre au centre du jeu le rôle du Guide Michelin : « le…
La semaine dernière, j’ai partagé avec vous un billet sur la façon dont nous pouvions utiliser le Social Selling dans le cadre de votre…
Littéralement, le « Social Selling » se définit comme l’utilisation des réseaux sociaux pour vendre. Doit-on considérer que la prospection téléphonique a vécu sa transformation digitale…
Lorsque j’ai réalisé mon premier stage chez Jean-Paul jeunet à Arbois, il y avait des « perturbations » entre le chef 2 étoiles et l’école hôtelière….
Cette semaine, deux de mes clients ont cédé leur entreprise, 3 autres ont réalisé de la croissance externe, et un leader du marché a…
Si vous ouvrez votre timbre à poisson, il est fort probable que cela ne sente pas l’eau de javel, votre chambre BOF n’aura pas…