
Rétrospective [les 10 billets les plus marquants de 2015] !
Chaque semaine, vous êtes nombreux à consacrer du temps à la lecture des réflexions qui m’animent au quotidien, et nombreux sur le terrain à…
Chaque semaine, vous êtes nombreux à consacrer du temps à la lecture des réflexions qui m’animent au quotidien, et nombreux sur le terrain à…
Certes, les réseaux sociaux, Facebook et Twitter ne sont pas des observatoires exhaustifs mais ils me donnent une tendance sur les attentes de la…
Sémantique de « riposte », « guerre », argument de « méthode scientifique », volonté de « ne pas rester passif », mais dans…
Est-ce qu’il vous est déjà arrivé d’être en couple au restaurant et au cœur d’un moment d’intimité, le jeune serveur s’approche de vous pour…
C’est Accorhotels.com qui entend attirer les hôtels indépendants sur leur futur portail en garantissant des taux de commission inférieurs à ceux pratiqués par les…
« La Table, c’est l’endroit de détente et de convivialité par excellence… C’est pourquoi, il faut également utiliser son imagination pour venir compléter les efforts…
« Lanceur de tendance », « adoptant précoce », « majorité précoce », « majorité tardive », « retardataire » : c’est ainsi que nous, clients, sommes étiquetés en fonction de notre propension à adopter…
Et si, vous vous laissiez surprendre par des acteurs qui ne sont pas des historiques de votre métier ? Et si, les tables des…
Dîner à 4 mains, alliance de grandes maisons de Champagne et de restaurants, opérations communes de chefs pour un dîner, partenariats entre des marques…
Mettre du c(h)oeur à l’ouvrage Cœur n.m.: Ensemble des émotions Chœur n.m.: Ensemble de personnes à l’unisson. Ne vous êtes-vous jamais interrogé sur les…